中国乳品工业

作者须知

来稿要求：
1 来稿应有创新，立论科学，主题明确，推理严谨；词语准确，句子精炼，使用标准简化字；遵从国家法定计量单位、数字用法、标点符号及其他标准。 
2 投稿无抄袭、剽窃、侵权等不良行为；来稿未在任何正式出版物上刊载过，没有一稿多投。　 
3 本刊编辑部对来稿有文字修改权，对所发稿有版权。 
4来稿同时需完整提供第一作者性别、出生年、职称、学历和研究方向的简介。
5 本刊收稿不接受并列第一作者，通讯作者应为对文章有所贡献的指导者。
6 投稿同时务必注明联系作者的电子信箱、详细地址与电话，联系方式如有变化也要及时通知编辑部。
 
写作要求：
稿件请用word参照本刊写作模板编辑排版。
1 来稿要求论点明确、文字精炼、论据可靠、数字准确、文章一般不超过 10000 字，研究报 告要求有引言、正文及结论，其他文章要求有引言、正文及小结。
2 文章要求著录项完善，包括文章中英文标题、摘要、关键词、姓名、单位、城市，邮编， 中图分类号。同时附带第一作者简介（内容包括：性别、出生年、职称、学历、研究方向）。
3 文章采用国际单位制作为计量单位，计量单位名称应使用英文，如 mg、mL、cm 等。
4 文章应附有参考文献。研究论文不少于 25 篇，综述论文不少于 45 篇，研究及综述论文近 5 年文献不少于参考文献总数的一半，外文文献不少于 5 篇。文中引用参考文献处应在其右上角标出，按文中出现次序以数字标明，文献仅引用正式出版物，著录格式参照 GB/T 7714—2015 文后参考文献著录规则。
5 中文摘要写作要求。按报道性摘要书写，字数 300 字左右，以提供文章内容梗概为目的， 不加评论及补充解释，摘要中应包括研究目的、方法及过程、结果与结论，不应出现非公知 公用的符号、术语和缩略语。中英文摘要内容应一致。
注意事项：
(1)着重反映新内容和特别强调的观点。
(2)排除在本学科领域已成常识的内容。
(3)不得简单地重复题名中已有的信息。
(4)书写要合乎语法、保持上下文的逻辑关系。
(5)结构要严谨，表达要简明，语义要确切，不分段落。
(6)用第三人称的写法。应采用"对......进行了研究"、"报告了......现状"、"进行了......调查"等 记述方法，不必使用"本文"、"作者"等作为主语。
(7) 采用规范化的名词术语（包括地名、机构名和人名）。
(8) 缩略语、略称、代号，除了相邻专业的读者也能清楚理解的以外，在首次出现处必须加 以说明。
6 英文摘要写作注意事项
(1)避免在摘要的第一句话重复使用题目或题目的一部分。
(2)用简洁、明确的语言(一般不超过 150 个单词)，尽量用短句并避免句型单调。
(3) 描述作者的工作一般用过去时态，陈述由这些工作所得的结论时用现在时态。
(4) 尽量用主动语态代替被动语态。
(5) 尽量用词义清楚并为人熟知的词汇，对于大众熟知的缩写语可直接使用。
7 关键词尽量使用单纯词组，3~5 个关键词。
8 内文中的图形要求采用矢量图形。由实验数据制作的折线图、柱状图等均需要采用 Microsoft Excel 或 Origin 8.0 以下软件制作。色谱图、离子流图等检测工作站的图形需要在 工作站初始生成的工作模式状态直接“另存为”或导出成矢量图格式。如有修改，务必采用 coreldraw X3 以下版本编辑，存储格式为 eps，cdr。不能用矢量格式的图片如镜检图等，需 满足 300dpi/inch 的印刷精度，存储格式为 tif，jpeg。
9 不接受一稿多投、雷同稿、翻译稿，文字复制比不得高于15%。
 
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