编委会
于景华(天津科技大学)
王玉华(吉林农业大学)
王刚(江南大学)
王 君(国家食品安全风险评估中心)
王彦波(北京工商大学)
毛学英(中国农业大学)
田丰伟(江南大学)
田怀香(上海应用技术大学)
史燮志(IFF)
生庆海(河北农业大学)
冯 镇(中国热带农业科学院)
司徒文佑(内蒙古伊利实业集团股份有限公司)
金 苏(丹尼斯克(投资)中国有限公司)
孟祥晨(东北农业大学)
赵艳荣(内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司)
郝彦玲(中国农业大学)
胡 梅(河南农业大学)
钱 方(大连工业大学)
郭慧媛(中国农业大学)
桑亚新(河北农业大学)
崔生辉( 中国食品药品检定研究院)
蒋士龙(黑龙江飞鹤乳业有限公司)
蓝灿辉(热心肠生物技术研究院)
翟齐啸(江南大学)
期刊信息
中文名称：中国乳品工业
杂志社官网：https://rpgy.cbpt.cnki.net
英文名称：China Dairy Industry
曾用名：乳品科技情报;乳品工业
创刊时间：1973
出版周期：月刊
国内刊号：1.478
国内刊号：1.115
审稿周期：2月
出版周期：见刊与稿件类别有关
版面费：是
能否加急发布：2
开本：大16开
邮发代号：14-136
出版地：黑龙江省哈尔滨市
总下载次数：1940224
总被引次数：53225
基金文献量：2214
出版文献量：6769
平均出版时滞：335.7301
WJCI分区：Q4
收录结束年：2025
反馈周期：3-4天